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我是如何減掉二十磅體重的?

(2024-04-15 06:35:45) 下一個

時間會刺破青春的華麗精致,會把平行線刻上美人的額角,會吃掉稀世之珍和天生麗質,什麽都逃不過它橫掃的鐮刀。
    --威廉·莎士比亞

在我四十五歲那年,家裏發生了兩件大事。第一,我家實現了財務自由,從此再也不用擔心失業會影響家人的生活質量。第二,在例行的年度體檢時,醫生告訴我:跟70%左右的美國成年人一樣,我的體重超重了!

其實,步入不惑之年之後,我的體重就逐年增加。從幾年前,醫生就反複給我看我的體重曲線,警告我說我離“超重”的門檻越來越近,並叮囑我加強運動,減少熱量的攝入。我每次聽後總是對她連連點頭,但體檢後馬上把這件事拋到九霄雲外去了。

這次正式成為超重人群中的一員,我非常詫異,因為我一向是一個非常自律的人,包括在飲食方麵。雖然我離“肥胖”的門檻還有二十磅左右,但是醫生卻不依不饒,跟我分析了體重增加的原因,並敦促我重視這個健康隱患。

體重增加的道理,比投資股票簡單多了。歸根到底,這就是一個小學數學的加減法問題:每天攝入的熱量大於消耗,體重就會增加;反之體重就會減少。雖然步入中年後,我的熱量攝入沒有增加,但是消耗量卻減少了,因為新陳代謝比以前慢了。這樣一來,我的體重就緩慢增加了,直到跨過超重這個警戒線。

體檢回來後,我看了一些網上的資料,也詢問了一些朋友,最終痛定思痛,製定了新的飲食計劃,下定決心要把體重減下來。

我的計劃很簡單,就是把“絕食”進行到底!

這裏麵有兩個要素:

第一、戒掉晚餐,每天隻吃兩頓飯。

其實在幾千年的中國曆史上,普通人家每天隻吃兩頓飯。每天吃三餐,也就是從明清才開始普及的,算起來隻有幾百年的時間。由此可見,人體對於每天進食的次數,是有很大的適應性的。

我的新的飲食習慣是:早上八點左右吃早餐,中午十二點左右吃午餐;之後的十九個小時裏,就不再吃什麽東西了,頂多吃些堅果。

第二、戒掉主食,尤其是我最愛吃的米飯、米粥和麵條等。食物以高蛋白類(比如雞蛋、豆腐、瘦肉、魚等)和青菜水果為主。

當然,在開始執行計劃的兩個月內,我還堅持平均每天走路兩個小時左右,力爭盡快把體重降下來。

開始執行新飲食計劃的前兩個星期裏,身體有些不適應。比如,到了晚上,肚子就會咕嚕亂叫,向大腦提出嚴正抗議;有時半夜會被餓醒。

但是,人體的可塑性還是不容小覷的。兩個星期後,腸胃都被我鋼鐵般的意誌馴服得服服帖帖。

為了激勵自己減肥,我每天都會稱體重。眼看著體重計上的數字與日俱減,我也誌得意滿。

兩個月後,我的體重少了二十磅左右,重返正常範圍!

之後,我把每天走路的時間,降低到四十五分鍾左右。吃飯時,偶爾也會吃些主食,甚至在午飯後加一個冰淇淋。但是,每日兩餐的規矩固定了下來,除非是碰到特殊情況,比如參加晚餐聚會等等。

隨著我的年歲一天天變大,身體的代謝還會進一步變慢。不出意外的話,在人生的後半段,我的進食數量還會進一步減少。

也許,從未來的某一天起,我每天隻能吃一頓飯了。

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閱讀 ()評論 (24)
評論
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'Mina63' 的評論 : 可以挑些健康、低糖的零食,比如堅果、爆米花等等。
Mina63 回複 悄悄話 必須要向居士學習,嚴格控製飲食,把控體重。我的閨蜜說我,這一輩子都在減肥就不見成效。美食對我太有誘惑力了,就是管不住嘴,我也基本不吃主食,但是吃零食太多。
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 '傻貓兒' 的評論 : 謝謝來訪!減肥,道理大家基本都曉得,最終考驗的是我們的自製力。
傻貓兒 回複 悄悄話 佩服!向你學習。
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'neshershahor' 的評論 : 謝謝建議!我是太懶,不想花太多時間鍛煉身體,就選擇降低食物攝入量。
neshershahor 回複 悄悄話 其實沒必要節食(除非肚子胖的很明顯)。。。

Gym裏麵的Exercise Bike,狠狠的蹬~~~每次不小於1小時,爭取狂奔10KM以上到蹬大汗臨頭——一星期兩次,堅持個把月:保瘦。

能的話輔助以跑步(2-5KM為好)或遊泳(標準遊泳池,自由泳來回10-20個circle……這個事看肺活量)效果更好。

隻要你不從事什麽過分消耗體力的運動,純粹減少體重的話……真沒必要改變飲食
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'baladirk' 的評論 : 非常謝謝!希望我能夠保持體重不再超標。
baladirk 回複 悄悄話 祝賀減肥成功!增肥易,減肥難!
cowwoman 回複 悄悄話 回複 '矽穀居士' 的評論 : 道理都懂,我要能堅持不懈也一定上清華。:)
五月份去東邊參加一個軟件培訓會議,我現在都覺得去,穿衣服困難。減肥大計就在幾周內。兩餐從明天開始!
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'cowwoman' 的評論 : “看了文章,你是很用心的人。連減肥都研究的很透徹。”

哈哈哈,這篇文章是回應你在我“睡眠問題”文下的留言,想分享一下我的減肥經驗,希望能夠給你一點啟發。
cowwoman 回複 悄悄話 看了文章,你是很用心的人。連減肥都研究的很透徹。基本上是你說的這樣。
我小侄女得了厭食症,吃飯很困難都一年多了。她媽天天研究咋讓她吃飯。
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : “我這次生病幾天就掉了五磅。所以還是留著點體重扛病吧。”

謝謝亮媽提醒!正常體重是一個很大的範圍,隻要沒有被病魔折騰過多,短期掉幾磅問題不大。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 我覺得還是不能太瘦。正常體重加微胖還是可以的。我這次生病幾天就掉了五磅。所以還是留著點體重扛病吧。給居士點讚!
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 是的,必須少吃多消耗!
x瀟瀟 回複 悄悄話 任何減肥藥,減肥食物都不如絕食!哈
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 '新林院' 的評論 : 謝謝分享!我會再仔細研究一下 intermittent fasting 的健康風險。我的理解是風險應該很低。畢竟,在明清以前的兩餐時代,下午餐和次日上午餐之間的時間間隔通常也在16個小時以上。
新林院 回複 悄悄話 【我的新的飲食習慣是:早上八點左右吃早餐,中午十二點左右吃午餐;】
最近 intermittent fasting 確實很流行。
確實,漁獵采集時代人類是有一頓沒一頓的。“偶爾斷食”符合人類遠古飲食方式。
但前幾天聽到一個研究,說 intermittent fasting 使心髒病風險增加近一倍。
不過也有人說那個研究不嚴格。它是上海交通大學在美國做的,有意思。
按中國老話,還是要“研究研究”。
以下是美國心髒學會(American Heart Association)鏈接。
《8-hour time-restricted eating linked to a 91% higher risk of cardiovascular death》
https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : “其實體重並不重要,關鍵這個過程有沒有幫助你使一些身體的指標,比如膽固醇,血糖等等控製在一個好的範圍內才重要。”

我的其它硬性指標(膽固醇、血糖),都還正常。降低體重,可以減輕很多身體器官的負荷。
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 '最西邊的島上' 的評論 : "所以現在每天是兩頓半,晚餐也很省事,不是菜果沙拉就是酸奶稠果汁,晚上如果餓了,偶爾也有點兒零食。"

謝謝分享!你們的飲食習慣非常健康啊!
goingplace 回複 悄悄話 其實體重並不重要,關鍵這個過程有沒有幫助你使一些身體的指標,比如膽固醇,血糖等等控製在一個好的範圍內才重要。
最西邊的島上 回複 悄悄話 Wow,你減得好快哈。

我們沒有體重問題(從長大定型後基本沒變過),但幾年以前也開始推遲午餐減少晚餐食量,好像就是吃不下去了。所以現在每天是兩頓半,晚餐也很省事,不是菜果沙拉就是酸奶稠果汁,晚上如果餓了,偶爾也有點兒零食。

健康萬歲! 共勉。
矽穀居士 回複 悄悄話 回複 '心已遠' 的評論 : "我一直說,減肥容易,長期保持一個體重,長期自律才是最難的。"

謝謝分享!是的,自律是人生中最重要的素質之一。
心已遠 回複 悄悄話 我一直說,減肥容易,長期保持一個體重,長期自律才是最難的。
像我家,長期少油少鹽,所有的垃圾食品都不碰,哪需要減肥
渥太華鬱金香 回複 悄悄話 減二十斤也容易,少吃、吃素,多動,兩三個月見效
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