福州茶港
小時候,老人常說過去福州倉山一帶住了許多番仔,番仔是對外國人的稱呼。今年年初回國,閑暇之際到了福州閩江畔的煙台山走走,發覺遊客不少。這些年,那裏清末時期的歐美各國領事館在整修後陸續開放,吸引了遊客前來打卡。
道光年間鴉片戰爭中,大清國戰敗,被迫開放多個港口,有廣州、廈門、福州、寧波和上海辟為通商口岸,形成五口通商貿易的格局,其中福建省就占了兩個,有廈門和福州。為什麽洋人挑選陸路交通並不便利的福州作為通商港口?一八四五年,英國還在福州倉山煙台山建立起領事館,主要因素是武夷山的茶葉。
歐美各國對武夷山產區的烏龍茶情有獨鍾,源於一六六二年葡萄牙公主凱瑟琳(Catherine of Braganza)嫁給英王查理二世(Charles II),嫁妝中就有武夷紅茶。在葡萄牙僅是愛喝紅茶的個人所好,嫁到英國,飲紅茶成了英國宮廷的時尚,後來下午茶從英國上流社會席卷各階層,中國茶葉成了這個不產茶國家時髦而高貴的飲品。
由於烏龍茶是半發酵茶,更適合加入牛奶和糖混合飲用,備受歐洲人歡迎。英國人稱作「黑色茶」(Black Tea)的上等茶葉,正是產自武夷山的烏龍茶。
五口通商後,如果茶葉能從閩江上遊發源地之一的武夷山,沿江順流而下,就可直達福州出海口,再轉運他地。既可由海路轉運到廈門、廣州、港澳等地,又可直接出口歐美,縮短行程,節省費用。可是,起初幾年,番仔的算盤打得並不如意,福州官府和百姓都不買帳,洋人僅被允許在福州城外的南台、煙台山一帶開設領事館,茶葉生意貿易不溫不火,歐洲商船在茶葉收成季節,到福州閩江口常收不到足夠的茶葉。洋人設想的福州港茶葉集散地貿易並不熱絡,還是一潭死水,武夷山茶葉依舊翻山越嶺,舍近求遠經由廣州出口。
後來發生了太平天國戰事和上海小刀會起義,戰亂切斷了武夷山通往廣州的舊茶路和通往上海的新茶路。山路崎嶇不好走還是次要,關鍵是常被兵匪騷擾,路途極不安全,這時走水路的優勢才被關注,福建巡撫王懿德順水推舟上奏朝廷,鼓勵各國商人到福州購茶。
在官府的背書下,一八五三年出現了戲劇性轉折,大批外國商人紛紛來榕采購武夷茶,英國、美國、法國、荷蘭、葡萄牙、西班牙、瑞典、挪威、丹麥、德國、俄國、奧地利、比利時、意大利等十七國,先後在福州設立領事機構,福州港空前繁榮,發展成世界茶港。有詩雲:「頭春已過二春來,榕城四月茶市開。陸行負擔水轉運,番船互市頓南台。」茶葉貿易成了大清國稅收的主要來源,福州港占了三分之一以上。
如今,洋領事們早已人走茶涼,在福州倉山區的煙台山,雖然很多西洋風格的老房子已在曆史的洪流中拆除或消失了,但還遺留下一群西洋老建築,訴說著當年的曆史滄桑。
陳旭 美國世界日報2024年9月17日上下古今版
https://www.worldjournal.com/wj/story/121251/8218465?from=wj_catelistnews
多侃幾句茶葉貿易成就了福州海洋文化。一片三坊七巷,半部中國近現代史,說的是晚清民國福州出了不少叱吒風雲的曆史人物。我以為很重要的一個因素是五口通商,或許福州人骨子裏是保守的,卻陰差陽錯因太平天國的長毛戰亂,才使福州成了國際港口。洋人到福州經商貿易,傳播宗教,興辦洋學堂,還建立了很多領事館。得益於海洋文化,這使一些福州人有機會先一步“睜眼看世界”,而非被天朝什麽都是最棒的愚民套路所忽悠。更多福州學子留學海外,有了一些新思想。如嚴複就讀的是左宗堂,沈葆楨創辦的福州船政學堂,教席主要是洋人,留學英國後翻譯“天演論”,把新見識傳到國內。林徽因、冰心這兩位福州籍的才女,雖然私人恩怨不淺,但才華與成就都是名滿天下,她們都曾留學海外。