我記得在我很小很小時候,吃過一種東西,有非常濃的奶香味,也很甜,但我一直不知道是什麽。那種味道讓我感到很愉悅,也經常回想起那種味道。但小時候一直在農村生活,直到十歲。那期間,根本就沒有可能接觸到任何奶製品。但我一直懷念那種味道,甚至多次在夢裏夢見那種味道,那種濃濃的奶香味。
工作以後,自己有錢了,就想找到那種食品,再吃一次。隻是不知道當年吃的是什麽。有一種鷹牌煉乳,有一丁點的奶香味,與小時候吃過的味道相似,但奶香味遠遠沒有小時候吃到的那麽濃烈。有一次我在網上買到了上海產的老式樂口福,覺得那種奶香味也有點像,於是就買了幾罐生吃。但後來發現,也不是那種味道。
後來我放棄了。可能小時候吃過的那種東西,後來不生產了。
有一次同我姐聊天。姐說父母小時候就偏愛我。父母給我吃過煉乳,她和我哥都沒有吃過。我想,大概我小時候吃的是煉乳吧。隻是現在的煉乳,奶香味沒有小時候那麽濃烈了。
後來在一篇文章中偶然了解到,嬰兒的味蕾比成年人敏感很多,嗅覺也比成年人敏感。這突然解答了我心中的疑惑。原來我小時候吃到的那種有濃烈奶香味的東西,就是普通的煉乳。隻是小時候的味蕾更加敏感,嗅覺也更加敏感,所以,就覺得特別香,特別甜。
這可能也是我對於快樂的最早的記憶。當我吃到第一口煉乳的時候,的確是太開心了。隨著歲月的流逝,很多事情都會被遺忘,但人生的第一次快樂,肯定是一直記得的。
同時,人生的許多快樂,也是有時間性的。在某個時候體會到的快樂,過了那個時候,就不會再有。
人生的許多快樂,可能再也找不到了。
煉乳不是要喝的嗎? 味覺要通過大腦來區分“香”/“不香”。 嬰兒沒吃過很多東西,腦子的分辨和記憶可能特別敏感、深刻。