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玉米麵小窩頭, 用料非常簡單: 細玉米麵,熱水,泡打粉。
做法也超簡單:
玉米麵, 泡打粉和熱水混合攪拌,然後製作成形,蒸熟即可。口感軟糯,略帶著玉米的香甜味道,如果加適當比例的黃豆麵和綠豆麵, 蒸出來的窩頭更健康美味。簡單而美味。可以用作早餐或下午茶的點心。
有兩點需要注意:
一定要用熱水燙熟玉米麵
窩頭的不能過大,一口一個的小窩頭正好