豆腐腦，青稞餅

用的這個冷凍餅，不化凍，我也沒放油，在平底鍋，蓋蓋，兩麵烤黃就行了，有點黃油味，用料也幹淨，不是棕櫚油的。

豆腐腦，我這個鹵子就是清水，煮木耳絲，黃花菜，加醬油，勾芡。沒放肉湯的，雞蛋也沒放。

就是很清淡，給豆腐腦一點鹹味，這樣的素素淨淨的，別弄太多料。

 

又弄個快速的雞蛋煎餅。