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炒扁豆、冬瓜燉粉條、四喜丸子

(2025-07-06 16:09:00) 下一個

拿出以前做的丸子，蒸，糯。

 

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烹小閑 2025-07-07 12:49:28 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 扁豆、豇豆，都是買不要深綠的，炒的時候，一點油，蔥花，蒜，扁豆下鍋，翻炒一下，加一點糖、鹽，翻勻，然後就蓋蓋，小到中火，慢慢它就自己出水，可以把自己悶熟，不用加水。
Mmom2269 2025-07-07 09:36:58 回複 悄悄話 小閑，這扁豆咋炒要加水嗎？
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