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鍋巴肉片，黃瓜炒雞蛋，清炒豇豆

(2025-07-26 13:53:14) 下一個

大中華黃櫻桃2.99.

現在豇豆新鮮，買偏白色的，買回來就做，放的話就會幹巴一點兒。

新鮮的不用焯水，炒的時候，加一點點鹽和糖，它自己會滲出汁水。配點蔥蒜。

鍋巴用漢正軒的，很酥，也不用炸，雖然沒有茲啦的聲音，但家常做簡單。就是炒肉片，加輔料，勾個芡汁。

伊比利亞豬裏脊

 

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