扁豆燜麵

扁豆，黃豆芽，配一點胡蘿卜絲。

麵條抖開，先蒸10分鍾。這樣它表明熟化，燜麵時不容易變得黏黏的。

炒菜，肉，加醬油，水，麵條放上麵，翻，蘸勻湯汁。

蓋蓋燜到收汁。