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蠶豆篤豆腐,梅幹菜把子肉,沙拉...三菜兩湯

(2025-05-04 19:19:16) 下一個

costco 的沙拉包,不要醬料,加一點杏脯。

冰箱裏凍的把子肉和鵪鶉蛋,把子肉剪段,加一些梅幹菜,蒸30分鍾(高壓鍋)普通蒸鍋和蒸烤箱要1個小時。

在高鐵喝了一種方便湯,就是真空幹燥的料,開水一衝就好了,那個是蛋花湯,我喝著挺好喝的,不是方便麵調料味哈。

所以這次看到weee上有這個,也買了一包。不過沒有我高鐵上的那種好喝,說是酸辣湯,一點不酸,不過熱乎乎,有點辣,溜縫兒可以,因為方便,開水一衝就行了。

梅幹菜把子肉,肥肉是入口即化。

我昨天做的鹵水豆腐,還剩一半,掰成小塊,跟蔥花,蠶豆瓣(冷凍的)炒一下,加水,挪到小砂鍋裏,蓋蓋,慢慢咕嘟著,吃飯時上桌。

蠶豆瓣又沙又酥,豆腐韌而軟,我還沒有用五花肉或者鹹肉,幹貝,火腿這些,光是純純素就非常好吃。

 

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