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褡褳火燒、芥末墩兒、馬蹄蓮子拍黃瓜、藜麥棒子麵粥

(2025-02-07 17:57:10) 下一個

周五,又是想吃京味兒晚飯。

以前北京的伴手禮零食很難吃,去年回去發現這個禦食園的還可以,

當時吃了一種白雲豆的,綿綿的,挺好吃。這次yami上看到有綜合包裝的,

裏麵給6袋。其中蓮子和馬蹄不是我喜歡的零食,就拿來做菜了。

上次做芥末墩兒,自己磨的芥末籽兒,後來我想起來,既然商店裏沒有芥末粉,

那amazon上應該有吧。一看還真有。買了一包。就是把它用開水沏開,燜大半天。

白菜葉煮了,攥水,配米醋,糖,鹽,芥末糊糊。

今天的褡褳火燒,做的西紅柿肉餡的。

加蔥,香油。

褡褳火燒跟春卷可不一樣。

又香又軟,西紅柿餡兒的很鮮。

配個棒子麵兒粥,前幾天做藜麥小米粥也是這。今天沒加糯小米。

稀溜又黏糊。

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