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泡兒菜

(2025-01-26 18:04:03) 下一個

兒菜洗幹淨，晾幹。

放小壇子裏。

開水衝泡花椒。我沒放其它香料。前些日子泡的洋薑，放了八角桂皮香葉等，

我有點不喜歡。所以今天隻放了花椒，海鹽。

水涼以後，倒進小壇子，又加了些泡海椒的那個水。

泡海椒是這個圖裏左邊那個。

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評論
烹小閑 2025-01-27 12:16:40 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒過年好！
菲兒天地 2025-01-27 09:14:00 回複 悄悄話 要學，多謝小閑，春節快樂！：）
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