豆醬，燴椒鹽茄盒，西紅柿炒雞蛋，炒小芥菜

炒芥菜，熱鍋，熱油，一手下一勺水，一手馬上下菜，蓋住油煙，水汽迅速加熱青菜，出鍋。

西紅柿炒雞蛋

炸茄盒，用的是花生油。

麵糊是一半麵，一半地瓜粉、一點油，水，鹽。

160度，180度。炸兩遍。

然後用碾碎的花椒鹽，醬油水燴一下。

出鍋撒青蒜葉。

這個菜是椒鹽青蒜味兒的。

青蒜這樣已經算老了。但隻有這個，湊合了。

朋友給的自家的橙子。

就沒做主食，吃菜就行了。