芸豆角燜麵、栗子蓉白菜

領導給準備的下馬麵，但我也不想吃湯麵條，正好買了很新鮮的芸豆角。

這種豆角炒肉、燉肉、燜麵、幹煸都好吃。

照一下這種鮮切麵，我做燜麵就買這種。

抖開，蒸8分鍾。

肉用一半黑豬五花肉，一半後臀肉，做燜麵的炒肉不用醃製和澱粉抓，就是生肉片煸炒，加蔥花爆香，用黑豆醬油，顏色不淡也不重（老抽顏色太深）。

加豆角。

加開水，沒到菜就行，

加麵條，

蓋蓋燜到收汁即可，加生蒜末。

栗子碾碎，用長紹菜，手撕長條。

 

 

[烹小閑]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好，好久不見！

[菲兒天地]

小閑回來了？看著好餓！：）