煎小黃魚、煮花生

煮帶殼花生，如果有時間，煮前把每個花生殼按開一下，這樣浸泡入味。

煮就是鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、小茴香籽。

煮45分鍾，關火浸泡，第二天吃。吃不完的放冰箱，花生容易變酸起黏兒。