煎餃、綠豆蓮子百合湯

今天還是做的Costco的日本餃子。

它一盒5盤，每盤12個。

昨天做了2盤，兩個人吃有點多，剩了幾個。

今天少做了幾個。

碼得更好看些。

做時不用加油，加水到1/3處，蓋蓋，7分鍾，

餃子就熟了，掀開蓋，讓水汽蒸發，它本身有澱粉，就變成冰花了。

這樣餃子一拎能起來，不粘。

扣一個盤子，連鍋翻個，

它帶幾個料包，我還沒打開，怕是發甜的，我自己倒的香醋。