周五晚餐，一人一碗糊塗麵、一碗小餛飩

中午剩的麵條、煮麵湯，因為撲麵是粗玉米粉，

所以麵湯裏麵是棒子麵粥一樣，但是比較稀，

我用少油、蔥花、肉沫、胡蘿卜絲，炒軟以後，

加水，加麵湯，再攪合一點棒子麵在湯裏，煮黏糊以後，

加剩麵條、鹽、白菜葉...白胡椒粉。

這就是糊塗麵。還可以加豆皮，花生、粉條...

小餛飩，用的福建扁肉皮，很薄的，

都是湯水，熱呼呼，一身汗，還挺撐的。

 

[烹小閑]

回複 '酒後真言' 的評論 : 餓的也快，晚上吃西瓜了，一肚子水飽兒，哈哈。

[烹小閑]

回複 '金米' 的評論 : 金米周末愉快！

[金米]

都是我愛吃的。

[酒後真言]

兩大碗，撐著也自然 ：）

[烹小閑]

回複 'chunfengfeng' 的評論 : 謝謝！文學城真是臥虎藏龍啊！

[chunfengfeng]

糊塗麵裏情意濃，拿下餛飩肉片縫。
熱熱乎乎多實在，湯湯水水壽比鬆。