個人資料
正文

蟲草花瘦肉燉盅、肉片地三鮮、飯盒八寶飯(或涼糕)

(2024-05-15 19:21:54) 下一個

今天飯一部分用蒸烤箱,炒一個菜即可。

祖名豆泡,加老幹媽糟剁椒,蒸的。

八寶飯,用1杯糯米,1/3杯大黃米(即糯小米),電飯煲糯米飯功能,

做好是一塊,切中間,兩半。

飯盒抹花生油一層,放一半糯米飯,一層豆沙、另一半糯米飯,

加紅棗、鬆子、葡萄幹,

也是蒸,今天我設定的40分鍾。

蒸時未蓋蓋。

燉盅是伊比利亞豬裏脊幾片,衝水去血,

加了蟲草花和紫菜,不放鹽,做好以後再放鹽。

加開水再進烤箱蒸啊。

葡萄幹微酸、鬆子油香、棗香。

肉片地三鮮是土豆、茄子、薄皮辣椒,其貌不揚,但挺好吃。

 

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
烹小閑 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 太好了,正饞烤鴨呢
菲兒天地 回複 悄悄話 個個好吃饞人!

請大廚去吃烤鴨:)
登錄後才可評論.