牛油果沙拉、賽元貝、香魚籽雞蛋羹、寒露（續）

牛油果沙拉：牛油果、西紅柿、洋蔥、蒜末、風幹火腿、石榴籽、檸檬汁、鹽。

賽元貝

今天的白蘿卜比較嫩，直徑跟大個元貝差不多。

我用蔥白熗鍋，下蘿卜，蘿卜兩麵帶點煎色，

加醬油（醬油裏微糖）、前些天小鮑魚紅燒肉的一點湯汁、兩個小鮑魚切片，

燴到蘿卜透明，煮透即可。綠色是豌豆。

香魚籽雞蛋羹

雞蛋對比

一個青皮蛋、一個紅皮蛋

買的香魚個個帶籽，魚另作，魚籽打在雞蛋羹裏。

魚籽沙沙的，咯吱咯吱。

加上中午剩菜。