東北飯包、雞湯

因為買到的白菜有青綠的新鮮葉子。我就做飯包。

做這個要用青白菜葉，才有新菜葉青澀的香味。不用生菜。

看起來麻煩，其實分三部分，特別簡單。

飯：大米、小米、土豆、芸豆。

炒雞蛋醬：雞蛋、青辣椒、蔥伴侶黃豆醬

洗青菜：白菜葉，青蔥、香菜、肉今天是波蘭香腸蒸過、堅果碎（今天用的腰果和南瓜籽），

可以用花生、鬆子。

然後就是拌

前些天買的藍腳雞，是一隻幼，一隻成年，今天用成年的熬清雞湯，

隻放薑和鹽。

這個雞皮下脂肪少，雞湯非常清淡，鵝黃色，適合配今天的飯包。