老菜脯蒸肉餅、家燒蝦、碗蒸魚、芥菜葉湯

肉是黑豚腿肉，我自己剁的，中午包餛飩也是這個餡。

老菜脯有一種醇香，就像好的梅幹菜那種。

 

一鍋蒸個魚，是盲曹，煎過。

藍鑽蝦

清水煮芥菜。

老菜脯蒸肉餅味道特別好，有在國內吃土豬肉的感覺。

做時如果有鵪鶉蛋也可以臥在肉餅裏，好看好吃。