椒麻雞

昨晚等雞湯煮好等到12點。

煮到4、50分鍾的時候，撈出來兩個雞腿棒，筷子挑出來兩片雞胸。

剩下的煮到3個小時，撇出來雞油。

煮湯前已經已經摘掉了大塊雞油。準備做雞油蔥油拌麵。

 

雞腿和雞胸今早涼透了。

椒麻雞

配雞湯，餅。