晚飯農家菜：油豆角土豆

後頭那盤是鹽酥肉，買來是半成品，肉塊醃過的，配一包粉。我看是粗地瓜粉，加花椒碎。

我少油煎的，沒有二次複炸，不脆，是凍起來，等想吃的時候蒸酥肉吃，我喜歡蒸的。