兩畝地、九孔藕

兩畝地還是毛豆炒玉米粒

藕夾肉

沒有裹漿，幹煎的

一點點芡

餅子

麵是：昨天餛飩皮剩的麵，是死麵。

今天用開水燙了一點麵和油，做的油麵團，水麵團包油麵團，擀開，少抹一點油，撒鹽，卷起來。

切開烙小餅就行了。

今天餅用的橄欖油。水麵團包油麵團之後，留在案板上蓋好，放了大概2、3個小時。

麵團變得很軟很鬆弛，餅子烙出來鬆軟的。