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鮑魚滑蛋燴飯，R2E2芒果

(2023-01-29 11:05:53) 下一個

還是做雞蛋羹剩下的磯煮鮑魚，切粒。

先一點點油，下蔥花，蓋蓋，下米飯，炒，不放鹽。

盛出來，就著那鍋，加少點水，加鮑魚粒，煮滾，勾稍濃的芡（我用的粗粒地瓜粉），

打蛋花，澆到米飯上，完事兒。

不用加鹽，因為買的這個磯煮鮑魚裏麵有鹽味了。

 

 昨晚的芒果

 

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