螞蟻上樹

自己吃、不用點綴蔥花了。

今天做的是芽菜、肉末，有機園地的綠豆粉條（這個牌子的粉條隻比粉絲略粗，不是寬粉。）

 

先一點點油，放蔥花，肉末，芽菜（或者豆豉），一點郫縣豆瓣醬，一點醬油，加水。

如果粉條是泡過的，就少加點水。

如果是幹的粉條，就多加點水。

等到粉條透明，汁收幹，就可以出鍋了。

 

用圖裏左邊的