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2023 (1697)
2024 (809)
2025 (547)
大讚,這個醬燜五花肉飯營養,好吃誘人。小閑大廚的攝...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 一看還真是,哈哈。
好多絲兒的菜啊,哈哈
瞭解。謝謝!
回複 '香囡' 的評論 : 我用兩種,回國淘寶買的矽基動感...
請問動態血糖儀你是用什麽牌子的,在哪裏買?
回複 'Mmom2269' 的評論 : 大米、小米、玉米渣。
米飯是大米加小米嗎?
看饞!
回複 'Mmom2269' 的評論 : 扁豆、豇豆,都是買不要深綠...
牛肉用醬油、甜麵醬、粗粒地瓜粉醃。不放鹽。最好隔夜,我這個是今早才醃。
炒時熱鍋冷油,油溫5成就下肉片,容易撥拉開。這樣比油溫高要容易炒,我琢磨是因為油溫高,牛肉下去,油溫驟然下降,這樣就不容易嫩,並且還出水。
而油溫不太高的話,肉和油可以慢慢接觸,就會保持嫩度。
這張把鏟子上的一點嘎巴放上了。