喝優酪乳 ≠ 補充了益生菌！

市麵上很多的優酪乳產品都打折能夠補充“益生菌”的概念，宣傳著“助消化”的作用。

但是，“益生菌優酪乳”的效果真的有宣傳的那麽好嗎？

聯合國世界衛生組織（WHO）將【益生菌】定義為“對人體有益的活的微生物”。

人體內的免疫細胞，有超過四分之三都來自於腸道消化係統，如果能夠給腸道補充一些有益的活性細菌，對於人體保持健康和延長壽命都是有利的，而益生菌則能夠作爲食品添加劑被人服用。

合理補充益生菌的好處：

①　緩解（感染性/抗生素性質的）腹瀉；

②　改善乳糖不耐受；

③　可以輔助治療幽門螺旋桿菌、非酒精性脂肪肝，減輕胰島素抵抗和炎症反應；

④　緩解消化不良，改善便秘；

⑤　提高身體免疫力；

但補充益生菌也同時存在風險，比如益生菌的補充可能誘發菌血症，出現感染性心內膜炎。對於本身患有（基礎）疾病，且身體免疫力本身就比較弱的病人，會不建議隨意補充益生菌，尤其是不要輕易嘗試益生菌類產品。

友情提示：喝優酪乳 ≠ 補充了益生菌！

首先，人體每日所需的益生菌量（19-20億）是不可能靠喝優酪乳獲得補足的。

其次，進入人體的益生菌隻有在還有活性的情況下才是有效的，這對於產品的保存條件要求是不低的，然而在售的大部分優酪乳產品的保存條件是達不到的，故而導致還有活性的益生菌數量已經不多了。

最後，逐利的商家爲了能夠獲得市場，一定會在產品口感上做調整，而降低酸度、提高甜味是慣用的做法，這樣的結果是，消費者攝入的益生菌沒有多少，但卻因此攝入了大量的糖分和熱量。

 

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參考資料：

[1]《益生菌，真那麼神奇？》.齊魯晚報.2017-09-11

[2]《益生菌雖好，卻不能亂用》.盛京醫院 .2019-03-20

[3]《嬰幼兒益生菌產品真相調查：業內稱90%產品無效》.新民晚報.2019-07-02

[4]《益生菌不等於益生元，膠囊不能碾碎服用…兒童用藥沒那麼簡單！》.健康報.2020-03-21

 

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