魚肉是公認的健康的優質蛋白的補充源,但是魚肉內含有大小不一的魚刺,吃多了總有可能遇到誤食魚刺的情況,運氣好,成人是能及時將魚刺吐出的,但是如果運氣差的話,咽喉處可能會被魚刺卡住。
傳統的方式是趕緊喝醋,並且吞嚥大塊的食物,例如硬一些的麵包、饅頭或者米飯糰,但是這個方式到底經不經得起科學的驗證呢?如果經不起,又該如何應對魚刺卡住喉嚨的情況?
有可能被魚刺卡住的部位有:
卡在這幾個部位的話,比較容易取出,也不會對身體造成過多影響。
但是如果選擇用“喝醋+嚥食物”去把魚刺順下去的方式,就得看是否足夠幸運了。因爲如果真的能夠順利把魚刺給壓下去,那還好,否則可能導致魚刺卡得比較深,引起局部炎症,壓迫到氣管。
如果魚刺紮得不深,可以在醫院做手術取出;如果誤食的魚刺個頭較大或者卡得位置較深,很可能紮到鄰近的主動脈,導致動脈大出血,這時候所需要做的手術就非常複雜了,而且還很急,否則出血過多會嚴重危及生命。
氣管與心臟相連,如果魚刺卡在氣管上,會對氣管壁造成傷害,誘發炎症,進而連累到心臟,可能會感覺到胸痛,如果未能及時處理,可能因此誘發其他身體器官或者組織出現不良反應。
魚刺如果能順利通過食道進入腸胃消化係統(例如從第一類被卡住的部位被硬吞下去的情況),那麽胃酸可以將個頭細小的魚刺軟化溶解掉,但是卻奈何不了粗壯一些的魚刺;在這類無法被完全溶解的魚刺要穿過胃部幽門的時候,可能會損傷胃黏膜,造成胃穿孔。
綜上,被魚刺卡住喉嚨的話,身體會有哪些不良反應?
那傳統的“醋+飯/麵包”的吞嚥方法是否湊傚?
如上所言,且不説實際效果,這麽做所帶來的危險性極大!
其實喝醋是很難讓卡在喉嚨処的魚刺被充分軟化的!
因爲喝下去的醋分量較少,而且無法長時間停留在喉嚨処去讓魚刺充分被泡在醋裏,也就無法徹底讓魚刺魚骨獲得足夠的軟化時間。
那麽,被誤食的魚刺/魚骨卡喉嚨的話,到底該怎麽辦呢?
1、對於孩子,都建議第一時間前往就近的醫院掛耳鼻喉專科或者兒科門診
2、對於成人
雖然魚刺卡喉嚨比較危險,但是隻要吃魚的時候足夠小心,或者選擇多吃海魚,這種情況還是比較少發生的!
不要因爲怕被誤食魚刺就放棄吃魚噢!
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參考資料出處:
[1]《被魚刺卡住喝醋?當心要了你的命!急救方法請你收藏備用》.健康時報.2018-11-19
[2]《誤吞魚刺如何處理?正解來了》.羊城晚報.2020-07-07
[3]《魚刺致主動脈破裂出血專家:被魚刺卡後吞米飯、喝醋是錯誤的,要及時就醫》.新安晚報.2021-01-08
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