周末補過年

今年因為老公出差，所以一個人過年。恰好年三十晚上又要工作，對於老美來說，不過是個平常的周四，所以這個年過得十分草率。

周六大雪紛飛，老公和兒子都回家了。算起來還是年初二，所以周末稍微意思下補過年。很簡單的菜，記錄一些。

過年要吃魚，年年有餘。

過年吃年糕，吃了年年高。

冬筍剛上市，雪菜筍絲肉絲，都是鮮的東西，鮮的立方：）

這個是我們常吃的蔬菜

栗子燒肉

這個是第一次吃，蒜蓉鮑魚。第一次吃鮑魚，還到網上去查怎麽洗，怎麽做。買來的是冷凍鮑魚，比活的要容易清洗，但還是覺得好麻煩。而且這兩個鮑魚特別厚，幾乎懷疑它不是鮑魚，專門去查了字典，abalone，沒錯。水開後蒸六分鍾，結果發覺肉已經有點硬了。感覺粉絲更好吃：）

又做了什錦火鍋，也是我一個人過年時的年夜飯，第二次沒拍照。

做了特別好吃的麵包，這個要感謝享受生活的方子，方子太好了。我麵包裏加了點葡萄幹，兒子和老公都非常喜歡。這個不是過年做的年菜。

 

今天是初六，六六大順，看見網上有人在曬金元寶，就拿過來送曉青和圓導，她們兩個人為了金元寶，忙得不亦樂乎：）

 

[mzl9876]

在回到原點上看看那金元寶，好，真的是好，成色也是絕頂得好，感覺天天看看金元寶好像能變得年輕些，連底氣也足了很多，真不愧為寶啊！

[水沫]

回複 'mzl9876' 的評論 : 哈哈哈，謝謝梅子的留言，正好可以在新帖用上~~

[水沫]

回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝善良的鬆鬆~

[水沫]

回複 'erdong' 的評論 : 東東好，不是一個人，是老公和兒子周末回來做的菜~~

[水沫]

回複 'zhiyan' 的評論 : 嗯，最近新鮮筍上市，正是時令菜~~

[水沫]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 上次其實生了幾天病，就沒有上網~~

[水沫]

回複 '寒一凡' 的評論 : 一凡也是江南一帶的吧？

[水沫]

回複 'cxyz' 的評論 : 就是粉絲挺鮮的~~

[水沫]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 後來吃的時候，底部切掉了一半，上麵還是硬，跟魷魚差不多的味道但比魷魚更硬，感覺我以後不會再買了：）

[水沫]

回複 'ziqiao123' 的評論 : 謝謝子喬，家常菜~~

[水沫]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝藍蟹仔細點評每道菜，最近買了不少龍蝦，想著也可以跟鮑魚這樣蒸吧？

[水沫]

回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈，曉青一定要看今天的新帖~~

[水沫]

回複 '我生活著' 的評論 : 青菜開洋炒年糕，是我們那兒的家常菜~~

[水沫]

回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅~

[水沫]

回複 '雙魚城' 的評論 : 你家的年夜飯很棒的啊~~~

[水沫]

回複 '南山鬆' 的評論 : 哈哈，謝謝鬆鬆，正好把你這句話寫到新帖去：）

[mzl9876]

好精致的年夜飯，真的很饞人，最後那兩個金元寶可真是漂亮的不得了，閃閃發光，誘人啊！

[南山鬆]

新帖留不了言，放這裏吧。來晚了，沒看到換文章之前的那一篇，無論怎樣都祝沫沫新年好運，健康快樂幸福！

[erdong]

一個人的年飯這麽豐富啊！
有段時候沒讀到沫沫的小說了，剛欣賞了新篇！

[zhiyan]

喜歡鮮的立方。下次要去買新鮮筍。菜都喜歡。還有麵包。讚

[菲兒天地]

哇塞，吃帖來了，上次就看見沒吃到的！：）

[寒一凡]

沫沫做這麽多好吃的啊！那個雪菜筍絲肉絲是我的最愛 ：）

[cxyz]

感覺粉絲更好吃：）
—— 我好像吃什麽宴會的時候吃過鮑魚， 什麽味道一點印象都沒有。 我應該也會喜歡粉色多一些 ：）

[暖冬cool夏]

一個人的菜這麽豐盛啊！這個鮑魚有可能是底部有一層黑黑的要多切掉一點，我也發現老的，多切掉好像好一些。

[ziqiao123]

每個菜都看上去清爽又美味。裝麵包的那個盤子很漂亮。

[Blue-Crab]

水沫的清蒸魚，冬筍雪菜肉絲，和栗子燒肉都很有家鄉的味道。蘆筍雖然不是傳統江浙一帶的菜，但做得清新淡雅很有江南特色。最好的是鮑魚，做法很浙江。上次回國去浙江親戚家，他們做扇貝粉絲的手法和你做如出一轍。

[曉青]

好豐盛的年夜飯！喜歡砂鍋，喜歡栗子燒肉。
金元寶收下了，謝謝水沫新年大禮！太喜歡了！

[我生活著]

原來年糕還可以一起炒青菜，有新意，學習了。

[雪中梅]

香香的美食,欣賞了.節日快樂,平安是福.

[雙魚城]

還有麵包：）

[雙魚城]

比我的年夜飯豐盛多了：）特別喜歡那盤炒年糕。

[南山鬆]

過年的美食漂亮、誘人、寓意也好，讚！
兩個金元寶送得妙啊~~~

[南山鬆]

沙發！