周末補過年
文章來源: 水沫2018-02-21 17:34:53

今年因為老公出差,所以一個人過年。恰好年三十晚上又要工作,對於老美來說,不過是個平常的周四,所以這個年過得十分草率。

周六大雪紛飛,老公和兒子都回家了。算起來還是年初二,所以周末稍微意思下補過年。很簡單的菜,記錄一些。

過年要吃魚,年年有餘。

過年吃年糕,吃了年年高。

冬筍剛上市,雪菜筍絲肉絲,都是鮮的東西,鮮的立方:)

這個是我們常吃的蔬菜

栗子燒肉

這個是第一次吃,蒜蓉鮑魚。第一次吃鮑魚,還到網上去查怎麽洗,怎麽做。買來的是冷凍鮑魚,比活的要容易清洗,但還是覺得好麻煩。而且這兩個鮑魚特別厚,幾乎懷疑它不是鮑魚,專門去查了字典,abalone,沒錯。水開後蒸六分鍾,結果發覺肉已經有點硬了。感覺粉絲更好吃:)

又做了什錦火鍋,也是我一個人過年時的年夜飯,第二次沒拍照。

做了特別好吃的麵包,這個要感謝享受生活的方子,方子太好了。我麵包裏加了點葡萄幹,兒子和老公都非常喜歡。這個不是過年做的年菜。

 

今天是初六,六六大順,看見網上有人在曬金元寶,就拿過來送曉青和圓導,她們兩個人為了金元寶,忙得不亦樂乎:)