哈梅
音樂天地
戰場：看到一個視頻用蘋果滾餃子皮，自己嚐試沒成功。
我先揉麵，調餡，在擀皮時叫孩子來幫忙。花了幾小時才吃上了手工擀皮的餃子。
用了一半中筋麵粉，一半高筋麵粉，和孩子一起擀的餃子皮，一起包的餃子，一共做了二十幾個，劑子分得不均勻，餃子大大小小的。
蒸的時候忘了在盤底塗油，還放得太擠了，結果破了好幾個。
剩下一點餃子皮切成麵條。
首次自己擀餃子皮包餃子 - 哈梅 - ♀ 
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• 不錯，煮了就都一樣，自己擀皮好吃。 - 烹小閑 - ♀ (0 bytes) (6 reads) 12/31/2025 14:11:57
• 一直想自己擀皮試試，終於實行了！小閑新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (5 reads) 12/31/2025 14:22:00
• 挺好的，：） - heka - ♀ (0 bytes) (3 reads) 12/31/2025 14:12:31
• 謝謝賀卡！新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (4 reads) 12/31/2025 14:20:46
• 下次用溫水和麵，蓋上蓋子，醒一會，就好包多了 - heka - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:25:40
• 好，記住了：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:27:36
• 戰場 - 哈梅 - ♀ (12927 bytes) (143 reads) 12/31/2025 14:13:02 (8)
• 你這個冷水的麵，煮餃子即可，把邊死死捏一下，應該不破。蒸的話用半燙麵的，死麵的蒸了皮比較硬。你和孩子新年快樂。 - 烹小閑 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:14:43
• 怕自己擀的皮厚薄不均勻，容易破，就選擇蒸了。現在明白了，我這不是半燙麵不能蒸。小閑新年快樂！ - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:18:15
• 餃子什麽餡兒的？看著狠誘人。雅蜜～～ - JoyAnna. - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:15:23
• 用了dill，是不是茴香？ - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:18:42
• 每個餃子都很歡快！ - 肖莊 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 12/31/2025 14:16:07
• 謝謝肖莊！祝你新年快樂！ - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:19:51
• 是很歡快，：） - nmyj - ♀ (0 bytes) (3 reads) 12/31/2025 14:20:34
• 可以煎 - 天蠶 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:20:32
• 好，剩下的煎：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (0 reads) 12/31/2025 14:28:19
• 哈梅您好,【AI視頻1分】 - 機敏過人- - ♀ (1357 bytes) (3 reads) 12/31/2025 14:28:25
• 餡挺好，餃子就好吃～～ - 早春二月 - (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:42:51
• 謝謝早春妹妹！新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 15:14:07
• 這家式的，成得勁了家人們那 - 如割的刑板 - ♂ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:17:11
• 你的ID有趣，Andante Cantabile - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:25:04
• 哈梅您好,【AI視頻24秒】 - 機敏過人- - ♀ (1356 bytes) (4 reads) 12/31/2025 14:19:27
• 謝謝機敏過人！把我的餃子變漂亮了！ - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:26:53
• 讚，終於發現一個水平與我一樣的人 - npoaks03橡樹 - ♂ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:29:51
• 哈哈，有和我一樣水平的人我就不尷尬了。：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:34:38
• 和麵的時候加鹽，加雞蛋，想破都難，具體就是半cup水加一點鹽，混勻，再加1-2雞蛋，和麵，中筋粉就行， - willows - ♀ (0 bytes) (3 reads) 12/31/2025 14:34:14
• 這個要試試！謝謝你分享秘訣！祝你新年快樂！：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 14:36:14
• 我也喜歡茴香餡的，可惜沒有其他人和我一個口味，哎， - willows - ♀ (0 bytes) (1 reads) 12/31/2025 14:40:23
• 自家的手擀皮總是好吃的。很好的親子活動。我擀皮不行，慢。 - 陳默 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 15:00:11
• 一直聽說手擀皮好吃，終於自己做了，還真好吃！默姐新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 15:03:30
• 第一次挺好了，味道好吃就得～～：）） - 葉柟888 - ♀ (0 bytes) (2 reads) 12/31/2025 15:17:32
• 謝謝葉美！新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (0 reads) 12/31/2025 15:36:21
• 剛開始學，已經大跨步走出，鼓掌！ - 7妙記憶 - ♀ (0 bytes) (3 reads) 12/31/2025 15:23:30
• 謝謝7妙美眉！新年快樂：） - 哈梅 - ♀ (0 bytes) (0 reads) 12/31/2025 15:36:58
