這樣做秋葵，保持營養又健康，易做又好吃

秋葵（羊角豆OKRA）含有鉀、鐵、鈣、維生素A、維生素C、維生素B1 、膳食纖維，蛋白質等，是一種營養價值比較高的蔬菜。經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。它還富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。 把羊角豆在滾水中焯一下，然後撈出放在涼水中冰鎮，可以去澀味。

Ingredients:

羊角豆（秋葵） Okra

小紅米椒 Small Red Chili Pepper

大蒜瓣 Garlic Clove

香油 Sesame Oil

花椒油 Sichuan Pepper Oil

生抽醬油 Light Soy Sauce

喜歡吃韓國泡菜嗎？可以試試這個喲。

喜歡吃辣的，還可以自己做