今天和大家分享超級辣的口水蝦,絕對讓你的味蕾大開。用鮮嫩的大蝦來做口水蝦,蝦肉鮮嫩,香辣可口,好吃到爆。做法也超級簡單。喜歡吃辣的朋友們一定愛吃。
Ingredient:
500g Shrampa - 大蝦 500克
2 Garlic Cloves - 大蒜瓣 2個
A small piece of ginger - 一小塊生薑
1tbsp chopped onion - 洋蔥碎 1大勺
30g dry red chili peppers - 幹紅辣椒 30克
1tbsp Korean chili powder - 朝鮮辣椒粉 1大勺
2 bay leaves - 香葉 2片
1/2 tsp peppercorn - 花椒 1/2 小勺
1tbsp Pixian bean paste - 郫縣豆瓣醬 1大勺
1tbsp sesame seeds - 1大勺 芝麻
Sauce:
1 tbsp oyster sauce - 蠔油 1大勺
1 tbsp cook wine - 料酒 1大勺
1 tbsp light soy sauce - 生抽 1大勺
1/8 tsp white pepper - 白胡椒粉 1/8小勺