缺德舅的Hoemstyle Flour Tortillas 還能怎麽吃?今天我們來做一個簡單又好吃的豆角燜餅。餅用的是缺德舅買回來的自製麵粉玉米餅(Homestyle flour tortillas)。用著方便又好吃。用四季豆(green bean) 也可以。喜歡的話,就收藏起來,試試吧。
Ingredients:
250g Tenderloin - 裏脊肉 250克
450g Green Been - 寬豆角 450克
6 pieces of Homestyle flour tortillas - 香脆炸洋蔥 1杯
Seasoning
2 or 3 star Anises - 八角 3、4個
A small piece Ginger - 生薑 1小塊
A Green Onion - 小蔥 1根
2 dried red chili pepper - 幹紅辣椒 2個
1 tbsp Cook wine - 料酒 1大勺
2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽2大勺
1 tsp dark Soy Sauce - 老抽 1小勺
1 tsp oyster Sauce - 蠔油 1小勺
1 tsp Salt - 鹽 1小勺