今天和大家分享一道非常簡單的香辣甜雞塊。用昨天炸雞腿剩下的裹粉來醃雞塊,然後煎一煎,再裹上醬汁,吃起來雞肉鮮嫩,味道豐富,辣中略點甜味,非常的好吃。做起來也非常簡單。
Ingredient for sauce:
1 tbsp light soy sauce - 1 大勺 生抽
1 tbsp cook wine - 1 大勺 料酒
1 tbsp oyster sauce - 1大勺 蠔油
1/2 tsp dark soy sauce - 1/2 小勺 老抽
1/8 tsp white pepper powder - 1/8 小勺白胡椒粉
1/8 tsp black pepper powder - 1/8 小勺黑胡椒粉
1 tsp scornstarch - 1小勺 玉米澱粉
1 tbsp honey - 1大勺蜂蜜
1/3 cup water - 1/3 杯清水