九江蘿卜粑 -冬天寒冷的季節，吃幾口剛出鍋的蘿卜粑，頓時暖流湧遍全身（視頻+圖文）

蘿卜粑是九江的民間小吃，外皮用米粉和糯米粉做的，裏麵包有調味鮮香的蘿卜和肉做餡芯，吃起來香辣可口，冬天寒冷的季節，吃幾口剛出鍋的蘿卜粑，頓時覺得熱乎乎的。

Ingredient:

300 g Rice Flour - 粘米粉 300 克

75 g sweet rice flour - 糯米粉 75克

1 cup boiling water - 開水 1杯

Filling:

250 g Ground Pork - 豬肉末 250克

750 g Radish - 白蘿卜 750克

1 tbsp Cook Wine - 料酒 1 tbsp

1/2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽 1大勺

1/2 tbsp Salt - 鹽 1/2 大勺

1/8 tsp Chicken Essence - 雞精 1/8小勺

1tsp Dark Soy Sauce - 老抽醬油1小勺

1 Green Onion - 青蔥1根

a few red pickled peppers - 幾個小紅泡椒

1 tsp Lee Kum Kee Garlic Chili Sauce - 李錦記蒜蓉辣椒醬

1 小勺 2 tsp Spicy Bean Sauce - 辣豆瓣醬2小勺