今天和大家分享一道簡單易做、又非常好吃下飯的蔥香雞塊。雞肉滑嫩,蔥香和甜麵醬的醬香,使得這道菜別具一格,特意推薦給大家。
Ingredient:
1塊 雞胸脯 - 1 piece of chicken breasts
幾段蔥白 - A few pieces of scallion white
2個 紅小米椒 - 2 red chili pepper
Marinade:
1/8 小勺白胡椒粉 - 1/8tsp ground white pepper
1 大勺料酒 - 1 tbps coking wine
1/2 小勺生抽 - 1/2tsp light soy sauce
1/4 小勺鹽 - 1/4tsp salt
1/4 小勺辣椒粉 - 1/4tsp chili powder
1個雞蛋白 - 1 egg white
1大勺澱粉 - 1tbsp starch