油燜大蝦 --- 鮮香可口，回味無窮。做法超級簡單，真好吃。

油燜是主要以調味料和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜製時加湯量比其它燜法要少，燜製時間要短。初步熟處理用煸炒的方法。使用油燜的方法，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，回味無窮。這款油燜大蝦用料和做法都非常簡單，喜歡吃海鮮的人一定會喜歡的，它真是太好吃了。試試吧，非常好吃的。鮮香可口，用料、做法都非常簡單。

視頻鏈接：  https://youtu.be/oiZqXl6UQWE

Ingredient:

500g Whiter Shrimps - 大蝦 500克

6 Garlic Cloves - 大蒜瓣 6個

A small piece of ginger - 一小塊生薑

1 Green Onion - 蔥 1根

1 Dried Red Chili Peppers - 幹紅辣椒 1根

2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

Seasoning :

1 tbsp cooking wine --- 1 大勺料酒

1 tbsp light soy sauce ---1 大勺生抽醬油

1 tsp soy sauce --- 1 小勺老抽醬油

1 tbsp oyster sauce --- 1 大勺蠔油

1 tbsp ketchup ---1 大勺西紅柿醬

1 tsp lemon juice ---1小勺檸檬汁