家常豆腐（魚香版）- 魚香味浸入豆腐中，完全打開你的味蕾，讓你吃的停不下來(視頻）

今天和大家分享的是簡單易做，又非常好吃的魚香版的家常豆腐。豆腐被蛋液裹著，煎製後，可以讓魚香醬汁很好的附在上麵，非常入味，吃起來，魚香香味濃鬱，好吃下飯。

 

Ingredients:

1盒豆腐 - 1 Box Tofu

1個雞蛋 - 1 Egg

Seasoning:

4個泡紅辣椒 - 4 Pickled Red Chili Peppers

2個大蒜瓣 - 2 Garlic Cloves

1小塊生薑 - A small piece Ginger

1根小蔥 - A Green Onion

Sauce：

2.5 大勺水 - 2.5tbsp Water

2大勺香醋 - 2tbsp Vinegar

1.5大勺生抽 - 1.5tbsp Light Soy Sauce

1大勺白糖 - 1tbsp Sugar

1/2大勺澱粉 - 1/2tbsp Sugar