豆腐是我們家最常吃的菜,怎麽做都好吃。今天分享一個用黃豆醬和郫縣豆瓣做的燴豆腐,真的是好吃的停不下來。
Ingredients:
1 box of hard Tofu - 豆腐一盒
2 eggs - 雞蛋2 個
4 red chili peppers - 紅辣椒4個
1 green onion - 蔥1根
2 cloves garlic - 大蒜2瓣
1 small piece ginger - 薑1塊
1 green garlic - 青大蒜葉 1根
1 TBSP Pixian Douban sauce - 1 大勺郫縣豆瓣醬
1 TBSP Soybean sauce - 1 大勺黃豆醬