涼拌小辣椒- 據說是時下流行的小辣椒吃法，簡單易做，清香鮮辣。

朋友說，小青辣椒這麽做，時下很流行。剛好買了新鮮的的小辣椒，就來試了一試。

結果是真不錯，非常喜歡。

喜歡吃辣的你，就收藏起來，試試吧。

你可以把辣椒切好後，先用鹽醃半小時，除去水分後，再加調料，拌勻後就可直接吃了。

 

視頻鏈接：  https://youtu.be/4gK_QHHYXrk

Ingredients:

1磅 青辣椒 - 1 pound green chili peppers

幾瓣大蒜 - a few cloves of garlic

一小塊生薑 - a small piece of ginger

幾個小紅辣椒 - a few small red peppers

一根蔥 -an onion

幾根香菜 - a few cilantro

Seasonings:

1/4小勺白胡椒粉 - 1/4 tsp ground white pepper

1小勺鹽 - 1 tsp salt

1大勺豆豉 1 tbsp tempeh

1小勺生抽 - 1 tsp light soy sauce

1小勺香醋 - 1 tsp balsamic vinegar

1小勺白糖 - 1 tsp white sugar

1/2小勺雞精 - 1/2 tsp chicken essence

1小勺香油 - 1 tsp sesame oil