穀雨立夏正相宜





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吃在秋天

(2024-09-11 19:41:54) 下一個

其實，舊金山灣區的秋天和夏天的分界線不是很明顯。但對於我來講，告別了胡吃海喝的八月，初秋的飲食，必須要節製和清淡一點。雖然絕不可以虧待了味蕾，但要少糖少油，也盡量不出去吃飯，晚餐不吃碳水或者少吃碳水。半個多月下來，還是挺有成效的。體重下降，驗血報告比以前居然也有進步。

早餐吃得比較任性，碳水甜食都可以，蔥油熗餅比麵包受歡迎

中午吃飽，肉食比較多，也可以來一碗大米飯。這款空氣炸鍋小排骨簡單美味。

模仿了一個四川小麵，麻辣過癮。

學著做一捏就好的小餛飩，還是做得太大了一點。

魚湯餛飩很鮮美

魚是先生在海邊釣的

今年龍蝦價錢合理

龍蝦Miso蘑菇粥很獨特的鮮美

龍蝦salad，裏麵有七八種食材

Miso和韓國辣醬燉帶魚

甜品也是有的，不過多半是兩個人分享一個。先生做的芒果奶油凍。

我"發明"的百合紫薯涼糕，低糖清爽

地裏的瓜成熟了，在做成粉絲蝦幹煲之前，還可以留個靚影。

吃多了怕胖，其實round is a shape too。送給女兒的鑰匙扣，自己繡的：）

  

太飽了，讓先生幫我吃一口西瓜，轉頭一看，他把尖尖留給了我：）

春華秋實，每個季節都要吃好啊！和吃貨們共勉！

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評論
可能成功的P 2024-09-19 08:37:51 回複 悄悄話 回複 'Jiangmin' 的評論 : 嘻嘻，就怕變成“有型”LOL
Jiangmin 2024-09-18 20:42:19 回複 悄悄話 太幸福了！隔著屏幕都聞到香味啦！
可能成功的P 2024-09-16 14:50:49 回複 悄悄話 回複 '追憶21' 的評論 : 謝謝！吃貨情懷經久不散：）
追憶21 2024-09-16 13:41:57 回複 悄悄話 讚有滋有味的生活！
可能成功的P 2024-09-16 09:45:07 回複 悄悄話 回複 'Numero' 的評論 : 哈哈哈，你真逗：）你是吃午飯的時間吧？
Numero 2024-09-16 09:06:55 回複 悄悄話 挑錯時間看美貼，強忍住口水，腦細胞也餓得詞窮了：））

可能成功的P 2024-09-15 16:35:36 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 哈哈，的確是啊。品種繁雜，營養豐富lol
南瓜蘇 2024-09-15 14:39:45 回複 悄悄話 這小日子過的，滋潤，還省錢，魚都不用買，自己釣，品種還挺豐富。
可能成功的P 2024-09-14 09:52:46 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝蘑菇，其實忘了兩道菜----新鮮蠶豆和烤藕片。百合煮一下軟爛（不要多加水）壓成泥，和蒸熟的紫薯融合，加一點蜂蜜，放進玻璃盒壓緊，冰箱冷藏就可以切塊啦，很好做。
混跡花草中的灰蘑菇 2024-09-14 05:16:37 回複 悄悄話 可可多休息一下吧，你家的美食和你的小說一樣吸引人：）可以分享一下你那個百合紫薯涼糕咋做的嗎？我正好從老家帶了百合
可能成功的P 2024-09-13 20:58:03 回複 悄悄話 回複 'NatureProtector' 的評論 : 你的留言也很溫暖：）祝周末愉快！
可能成功的P 2024-09-13 20:57:36 回複 悄悄話 回複 'Jiangmin' 的評論 : 謝謝Jiangmin總是這麽溫暖，也誇張哈：）我當然是挑揀好看的放出來啊。祝周末愉快，下周回來更新小說：）
可能成功的P 2024-09-13 20:56:25 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 這個是跟菲兒學的折疊方法，果真很棒！周末愉快！
可能成功的P 2024-09-13 20:55:54 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 謝謝，我倆都是比較看得開的人，在別人認為浪費時間的地方花功夫哈：）周末愉快！
NatureProtector 2024-09-13 20:04:02 回複 悄悄話 好暖啊！
Jiangmin 2024-09-13 17:19:46 回複 悄悄話 才女妹妹的幸福生活是我做夢都不敢想的！羨慕至極！周末愉快！
la-vie 2024-09-13 16:53:15 回複 悄悄話 第一張蔥油熗餅就饞到我。才女厲害
海風隨意吹 2024-09-13 16:35:31 回複 悄悄話 可可家的美食令人垂涎三尺，日子過得那麽優雅有情趣，大讚！
可能成功的P 2024-09-13 15:23:14 回複 悄悄話 回複 '黎程程' 的評論 : 謝謝程程！兩個吃貨把家裏的廳堂都搞成廚房啦lol 周末愉快！
黎程程 2024-09-13 12:29:39 回複 悄悄話 可可屬於上得廳堂、下得廚房的淑女，羨慕你家的美好生活。
可能成功的P 2024-09-13 09:33:32 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒太客氣啦，盼著你多分享自己的精湛廚藝！周末愉快！
菲兒天地 2024-09-13 08:09:49 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 謝謝可可大廚！
可能成功的P 2024-09-12 20:53:35 回複 悄悄話 回複 '桔子熟了' 的評論 : 謝謝桔子！你的旅行美食篇給我很多啟發呢。餛飩皮是買來的，廣式。
桔子熟了 2024-09-12 19:44:03 回複 悄悄話 噢，美篇!每道都好流口水，這麽豐盛的吃法！那魚看著新鮮營養極了，有個會釣魚、會做甜品、留最甜西瓜的老公，可可太幸福了~餛飩皮是自己擀的？一看就很南方很好吃~
可能成功的P 2024-09-12 12:44:09 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 缺一壺好茶，要用杜鵑的漂亮茶具：）
杜鵑盛開 2024-09-12 10:10:06 回複 悄悄話 哎呀媽呀，太饞人了，都是俺愛吃的：）
可能成功的P 2024-09-12 09:57:49 回複 悄悄話 回複 'laoyangdelp' 的評論 : 謝謝楊太太：）我們兩個吃貨，沒別的出息，就是吃東西很認真lol
可能成功的P 2024-09-12 09:57:04 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝大廚師的鼓勵：）
可能成功的P 2024-09-12 09:56:48 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 開心菲兒喜歡！熗餅是從你那裏學來的折疊方式呢：）百合糕：日本百合，煮一下就粉了，然後和蒸好的紫薯混合，加一點蜂蜜，放在玻璃盒裏壓結實，冷藏一個小時切塊就好了。
可能成功的P 2024-09-12 09:54:48 回複 悄悄話 回複 '紫若藍' 的評論 : 謝謝若藍！
可能成功的P 2024-09-12 09:54:34 回複 悄悄話 回複 'FrankTruce1' 的評論 : 嘿嘿，我們都是實在人哈：）
laoyangdelp 2024-09-12 09:10:13 回複 悄悄話 看得口水嘀嗒，可可太能幹了！老公太暖心了！
酒後真言 2024-09-12 08:26:05 回複 悄悄話 作家做飯大有可為 ：）
菲兒天地 2024-09-12 06:25:09 回複 悄悄話 回複 'FrankTruce1' 的評論 : +1

天哪，不知道咋讚了。可可作家轉眼就成了個大廚。款款都愛，熗餅做得一級棒！百合紫薯涼糕咋做？擺盤都好精致，漂亮。撒的狗糧也很甜！：）
紫若藍 2024-09-12 06:11:03 回複 悄悄話 幸福美好的可可！
FrankTruce1 2024-09-11 23:34:36 回複 悄悄話 這個老公暖心+有福：）想起上次可可說老公當道具，實在人兒一個呀：）
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