2022 (404)
2023 (328)
家裏的小朋友結束手裏的工作，開始悠長的假期，在廚房一起做好吃的是少不了的節目。而一邊做飯，一邊聊天，則是這"節目"中我最喜愛的高光。
今天找到好多年以前買的一套瓷器。以前看見，總是說："真漂亮，以後有機會拿出來用。"今天的想法是：為何今天不用呢？享受生活日常，不用等特別的機會啊。
於是，拿出盤子，清洗幹淨，去後院和兔子老鼠搶菜，收獲了生菜、甜豆、茴香（fennel）、青蒜苗、小土豆。回來把土豆煮熟，拌上茴香碎和黃油，等牛肉烤得差不多了，就丟進烤盤吸收湯汁精華。
生菜細細地切碎，加一個番茄，黑胡椒奶酪碎和山楂果脯片（從北京帶回來的）。受到文學城美食家丹哥的食譜啟發，做了一個水果醬汁。（https://blog.wenxuecity.com/myblog/77773/202306/26937.html）
家裏草莓沒熟，做了西瓜醋汁（西瓜、橄欖油、蒜瓣、意大利黑醋、茴香碎），味道盡是夏天。
甜豆燙一下，和大蒜、酸奶、蜂蜜、鹽打汁做冷湯。十分清新爽口。
飯後小朋友洗碗，接著聊天。說到她過去一年的寓友，有點被家長寵壞，眼裏沒活兒。她歎口氣說："Only child."
我問："你不也是嗎？"
"嘿嘿，我媽沒把我寵壞呀！"
我樂了："問，那你媽是如何教育的？"
小朋友想想，說："我小時候，你總是對我說要全力以赴。"
"現在可不敢了。"我說的是真話。現在看她那麽忙，對自己要求挺高，我隻能經常說："差不多就行了。"
小朋友嚴肅地總結道："小時候說要全力以赴，說的是態度。"
我問："那現在拖你後腿算是什麽？"
她說："說的是選擇。"
嗯嗯，孺子可教也。
金駿眉泡沫紅茶，澆上一勺蜂蜜，味道好極了
長成竹子一樣的茴香，在陽光裏搖曳生姿
～夏安～
有空時讀過幾個章節，太佩服你流暢細膩的文筆了！人物刻畫，曆史回顧，還有那些插畫，非常精彩。
那盆冷湯太誘人了！甜豆燙一下，和大蒜、酸奶、蜂蜜、鹽打汁，今天就學做！
可可節日快樂！
喜歡可可把創意延伸到生活！如果不告訴我，根本不知道最後那一張是茴香，開眼界：））
可不是，早發現他的文字不遜於他的美食：）
在可可“可”多天工的手工中，看到了和生活和諧相處，感受到了生命的美好和無限可能。
在可可的廚房裏。也體會到，平凡廚房，一個神奇的地方，這裏融合了由味道、創造和分享帶來的樂趣。
廚房是一個和諧的空間，各種工具和漂亮器皿在這裏相互配合。
細心地選擇食材，用心地切割和調味，要感受每一個動作帶來的愉悅和滿足。
廚房彌漫著誘人的香氣，調料的香味和食物的煙霧相互交織，感受自然的力量和大地的慷慨。
在廚房與時間和諧共舞。學會不驕不躁，耐心地等待每一道菜肴在自己手中完成。
在廚房享受聚集和分享，家人和朋友這裏，共同享受美食，也讓快樂和溫馨彌漫在空氣中。
可可的廚房文，讓小小的空間承載著溫暖。。。。。。。。。。。。。。
讚讚，妥妥的大廚，冷湯有米其林風範！
這菜做得多精致啊!
周末愉快!