嗅覺記憶裏的美好

剛才看帖，忽然想起小時候的爛糊肉絲，剛出鍋，湊近了聞，厚厚的水汽裏有股輕輕的腐菜氣息，後麵才是肉絲微弱的味道，到那個階段就會湧出大量的清口水。小時候不懂事，會喊出來，”吃飯了，好伐啦？“，全然不顧還沒擺好的碗筷，還沒上座的老人。沒眼力見兒的毛病一直沒人舍得糾正，就帶到了快成年。聽見過大人背後議論，”他不好好讀書，以後要是在廠裏混，要吃苦頭了。“，天可憐見，幸好幸好。

如果真的出不去，那可能要混在船上幹活了。長江的浪，一陣又一陣的拍在沙岸上，嘩嘩嘩的充滿著耳朵和腦海。江邊台階上的黃桷樹下，蔭涼裏是旱煙好聞的味道。四川盆地或許出產的煙葉有點特別，葉子就像芥蘭菜，味道也像芥蘭菜，曬幹了搓成卷，燒起來也像芥蘭菜。老師傅抽著煙，看著我焊鋼板，一個氣泡，又一個氣泡，估計日落前我的頭頂還會挨上幾下煙杆。幸好幸好，考出來了。

下了飛機，回到北角的住處，不想做飯，下去食肆點個蒸蘇梅，再加一盤碧綠碧綠可愛的，就是它了，芥蘭，澆上厚厚的蠔油汁。幹脆坐下，在油膩膩的桌邊，夕陽迎著銅鑼灣那邊過來的遊人，各種腔調此起彼伏，空氣裏是南國潮濕而忙碌的味道。幸好幸好，跑出來了。