巧克力、甜餅幹、蛋糕等等,真的是讓人很享受!人類從嬰兒起,就知道甜味很舒服。母親的奶水,就是甜的。甜的東西,對人就像是一種獎勵。
比如,老人喜歡給小孩子糖果,如果小孩子聽話。或者母親對孩子說,把你自己的東西整理好,我給你一塊巧克力。過生日時,大多數人都會得到蛋糕;開派對時,也總有甜食在場。醫生說:人喜歡吃甜的東西或者油的食物,因為它們會帶來舒服的感覺。
我們的腦細胞已經打上了某種烙印:甜食等於表揚。所以,我們的行為不知不覺中傾向於甜的食物。更可怕的是,如果品嚐了一點甜的或者油炸的食物,我們的大腦會發出指令:再多一點、更多一點。這就是我們吃甜食欲罷不能的狀態。
所以吃不吃甜食,吃多少甜食,都是大腦的事情,我們是有點無意識的。但是,專家總結了7點有效的建議,可以阻止我們過度食用甜品。
為何要遠離甜品呢?多食甜品的害處就不用我多說了。建議是必須的。
1.找到引發吃甜食的誘因,消滅它。
引起吃甜食的誘因可能是緊張、寂寞、空虛、無聊。我發現我一直喜歡不停地吃吃吃,並不是我很餓,而是無聊,好像嘴裏非得有點什麽東西,才不會那麽無聊。當然,有時也想安慰自己表揚自己,給自己來一塊巧克力。因為潛意識中,我們從小就學會了,甜食就是獎勵。
2.建立起一種新的秩序,從技術上消滅危險的行為。
找到一直想吃甜品的原因,就要采取措施。如何改變狀況?最好的方法是建立起一套新的秩序。比如,感覺自己有點緊張,需要放鬆時,不是去吃糖,而是采用深呼吸練習,或者去室外透氣散步。這種類似的秩序,每個人都能找到適合自己的方法。具體的方法可能是,當一個人坐在電視機前,感覺很寂寞的時候,不是吃甜食安慰自己,而是站起來去給朋友打電話;或者看電視時,不給自己準備甜食,而是弄一些胡蘿卜給自己嚼。
3.建立自信,相信自己一定會成功
這麽做,不是要把甜食全部消滅,而是要做到限製,有一個度。給自己定一個目標,不要一下子定得太高,而是比較實際一點的,能夠做得到的目標,一點一點實現。最好是做記錄,比如今天比昨天少吃了半塊巧克力...這樣,具體的成功展現在眼前,鼓勵自己。讓自己有信心一直走下去、走下去,直到預期的目標。
4.記錄和分析
德國人是非常教條的,他們做什麽事情,都有一套規則。所以,這裏又來了這一套。比如,要把自己的行為每天記錄下來,然後分析。第一階段是做二個星期的記錄,吃了多少甜食?每天記錄,一天吃幾頓飯、吃了些什麽、除了飯之外又吃了哪些零食、吃的時候是什麽心情....二個星期之後做分析, 提出改進的方案。考察點為,食物是否健康、是否均衡、吃飯的時間是否有規律。比較好的是三次或者五次,量不要太多。
以我自己為例,我都不知道自己一天要吃多少次飯,反正過一會兒就想去吃點什麽。我覺得出外度假是最好的,我隻能規定自己一天吃二次或者三次。在家裏,冰箱就在身邊,時不時地會去找東西吃。
5.改變不良的生活習慣
人有許多不良的生活習慣,比如多食挑食,這樣,營養就會不均衡或者營養過剩。改變不好的生活習慣,建立起良好的生活習慣,多運動、有意識的調整好健康飲食。我認識一群人,他們是生活在集體公寓的,因為他們是一群生活上需要照顧的人。有專人控製他們的飲食,規定早上吃什麽、中午吃什麽、晚上吃什麽。我發現,這群人中間沒有一個胖人。這很說明問題。德國社會目前是個胖人社會,走在路上胖人比比皆是。這說明許多人都是失控的。當然,被別人逼著做事,有點難受不自在,但是如果自己做不到,邊上有人逼你還是不錯的。我想許多運動員,如果沒有教練的監督,可能靠他們自己,是出不了成績的。
6.勤刷牙
聽上去有點奇怪,但是有效果的。如果想吃甜食的時候,去刷刷牙,然後,那個吃甜食的念頭就會消失。
7.多喝水
每天喝許多水,定時地喝,喝茶也可以,但千萬不要喝甜的飲料。這樣的話,也會減少老想去吃甜品的念頭。這個我基本上能做到,我們家從來不買甜的飲料,就是喝水和茶。
大家不妨試試看,如果能夠做到以上7點,我們的生活就可以健康多了。
Es ist zu sp?t, sich jetzt zu ?ndern. 隻有向法國人學習: 少吃多運動。
"Life is uncertain, eat dessert first and worry later." - Ernestine Ulmer
比如,胰島素抗性,或腸道菌群紊亂(小腸細菌/真菌過度生長)。