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異域風情版——烤魚飄香葉爾羌

(2024-05-01 15:36:25) 下一個

源於喀拉昆侖山的葉爾羌河有許多支流,在塔克拉瑪幹沙漠南部澆灌出一片富饒的綠洲,這一土地寬廣的地方叫葉爾羌。沿葉爾羌河生活著民風獨特的刀郎部落,他們劃歸為維吾爾族,祖先到底是從漠北南遷來的回鶻人還是回鶻化的土著人並沒有定論,共識是他們當年為躲避蒙古人抓壯丁抓奴隸,逃進大漠深處有水源的胡楊林中,從此在幾近與世隔絕的河畔過著狩獵、農耕、放牧、捕魚於一體的生活。因遠離城鎮、鮮與外界來往,刀郎人較為鬆散地信伊斯蘭教,仍保留著族群古老的狼圖騰文化。他們淳樸原始的歌曲風格令音樂人羅林著迷,於是有了“刀郎”這個藝名。珍愛大自然的刀郎人敬奉生命,曆來隻捕兩公斤以上的成年魚,小魚全部放生。傳統的烤魚是剖開魚腹後打開成平麵,魚背相連,沿魚背插根紅柳枝,朝篝火稍微傾斜著插進沙土裏,一根根地豎在地上烤,方法跟塔裏木河下遊的羅布泊人一脈相承。根據這一習俗,有人專門設計出一種圓形的金屬架子,邊框上焊有一圈斜立著的小短管,柳枝就可以插在管孔裏。這種讓魚站成一圈、把火苗圍在中央的烤魚架已風靡全疆許多地方的夜市,很受人青睞。不過,能不能再改變一下,讓鐵簽取代紅柳枝呢?取下來的時候用個夾子防燙手就可以了。


我在澤普金胡楊景區的民俗村遇到了葉爾羌烤魚,那是喝富含礦物質的冰山雪水長大的原生態魚啊,眼睜睜看著架子上僅剩最後一條,香氣撲麵而來卻沒能吃到。碎碎念念那飄香的味道,遂成此歌詞。心目中的旋律應當是歡快熱情的,帶淡淡的的鄉思,最好是流行音樂與木卡姆風格相混合,於是跟AI商量了很多次,它似乎懂了,真是聰明的好孩紙。而吃貨的形象嘛,適合男AI出場。似乎聲音像刀郎?

 

烤魚飄香葉爾羌

 

葉爾羌烤魚飄滿香

回首處,水茫茫

長河來自大雪山

長河流向沙中央

 

喔,喔,葉爾羌啊葉爾羌

烤魚飄香葉爾羌

 

手鼓響起的土地上

河畔的篝火照亮刀郎

唱過千載舞過千年

木卡姆的歌聲仍流淌

 

喔,喔,葉爾羌啊葉爾羌

烤魚飄香葉爾羌

 

流過綠洲淌過大漠

稻田麥田望胡楊

河水舞啊河水唱

河裏的魚兒裝滿艙

 

喔,喔,葉爾羌啊葉爾羌

烤魚飄香葉爾羌

 

 

西域風情男聲版:

卡拉OK版:

 

令我念念不忘的最後一條烤魚

 

葉爾羌河捕魚

 

刀郎人現常用的簡易版烤架,在沙土地上

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