金波茫茫

來自安大略湖(Lake Ontario)的金波茫茫的靈感 - 熱愛生活。
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我的生活,我的熱情

(2021-08-19 07:51:48) 下一個

      我的生活,就是我的熱情所在。

      幾十年,風風雨雨,需要堅強的心,才能保持住對生活的熱情。

       一,烹調的熱情

       小時候,不懂生活的味道。跟著奶奶,媽媽,從一日三餐開始新的一天。深深的記憶,是奶奶和媽媽的味道,奶奶的碗蒸肉,媽媽的味美魷魚...... 她們的言傳身教和那些熟悉的身影,留下了數不盡溫馨的畫麵。

       西紅柿炒雞蛋,是我學的第一個菜。還記得是怎樣纏著奶奶問為什麽?我炒的雞蛋西紅柿沒有奶奶做的好吃,奶奶說:那一點點糖,一定要放在西紅柿上,再耐心的等西紅柿炒軟,再一起出鍋......,奶奶讓我對烹飪有了熱情·,一直到今天,還會到將來。

        如今,生活在北美,西紅柿炒雞蛋又多了兩個版本:

        西紅柿炒雞蛋,是不是一定要先炒雞蛋呢?那可真的不一定。對烹飪的熱情,讓我創新了自己的有趣菜譜:

       1,中式西紅柿煎蛋

            一個西紅柿,切片:油熱後,放入西紅柿片,煎軟。

           兩個雞蛋,攪拌,加一小勺鹽:灑在煎軟的西紅柿上,蓋上蓋,等雞蛋凝固後即可出鍋。

           * 這種做法用油少

       2,西式西紅柿煎蛋

           一個西紅柿,切片:黃油煎化後,放入西紅柿片,煎軟。

           兩個雞蛋,攪拌,加一小勺鹽:灑在西紅柿上,蓋上蓋,等雞蛋液凝固後,放上奶酪,黑胡椒。30秒後出鍋。

         二,走路的熱情

        2009年,我在渥太華工作。來到渥太華才知道,原來首都沒有地鐵。到我所在的單位,也隻有一線公交車,而且是一小時一班。所以,隻好就近找房子了。有時錯過了公交車,就一路走著去上班。後來,下班也走著了,一路上,過橋看橋,看河看水,看花,看草,看樹,看雲。樂在其中,忘了煩心瑣事。在不經意間找到了一個解壓,放鬆的好方法。以前,總是行路匆匆,完全忽略了走路所帶來的獨特享受了。

      俗話說得好,飯後百步走,活到九十九。走路,有健康。走路,有快樂。走路,讓我看到了更多的生活裏的美好。

         三,追求美好的熱情

         喜歡文字,用文字表達生活的美好。

         喜歡音樂,與人分享,與友同樂。

         喜歡朋友,句句暖心,句句有樂。

         喜歡大自然,與天地同樂。

         探索生活的美好,讓心充滿快樂。

       

       

           

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閱讀 ()評論 (5)
評論
此岸_彼岸 回複 悄悄話 寫作,音樂,大自然,朋友都是生活中的大美好,與這些美好相伴,內心一定是快樂的。期待更多的分享。
海風隨意吹 回複 悄悄話 接地氣的好文。欣賞你熱愛生活的態度。
東村山人 回複 悄悄話 你這西紅柿炒雞蛋的做法有意思,值得一試。尤其是西式做法,聽起來蠻不錯!
Sophie308 回複 悄悄話 隻要能讓心情愉悅的事情都是好事情。
我胖我的 回複 悄悄話 相當的不錯呀,愛做飯愛走路,吃得飽飽的去追求美好!
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