晨間一二事（二）

早上做了Pancake, 沒用模具，呈各種不規剛狀，兒子看了滿臉嫌棄。問有沒有Syrup？答：沒有。有沒有butter? 答：沒有。然後著著他一邊嫌棄一邊在pancake上抹蜂蜜的樣子，不禁想起了我對肉夾膜的執著。

肉夾饃，北京街頭最普通的早點攤子，宿舍大門口不遠處就有一個，讀研時，早上起晚了趕不上早飯，常常買一個肉夾饃邊走邊吃。

沒成想，那麽不經意的一個小吃成了來美多年後的一份鄉愁。山寨過幾次，饃一定要薄薄圓圓的，肉一定要帶皮的五花三層，不能太瘦也不能太肥。剁肉時一定要加香某，香蔥。每每我與先生吃的心花怒放，孩子們卻不以為然。正如孩子們吃pancake一定要syrup, 吃waffle 一定要加糖粉，再來點藍莓或切片草莓一樣，那是他們記憶中小時候的吃法，而肉夾饃，是我記憶中的青春歲月。

所以，食物除了裹腹，飽口福之外，還承載著一份獨特的記憶。