laopika
旅居美國的所見所聞所感
全球疫情肆虐的第二年2021終於在幾小時後就要翻篇了。
記得去年辭舊迎新之際，我寫過一篇博文，《2020，太多的沒想到！》，https://blog.wenxuecity.com/myblog/77962/202012/36895.html，文裏曆數了許多個沒想到，來總結自己在2020年中所遇到的種種始料未及的狀況和回憶。如今2021年又平添了一個最大的沒想到：那就是年過九旬的老父親突然在滬離開人世，給我這個身在海外，無法回去告別的遊子帶來無盡的痛苦和懷念。
但正如我後來寫的博文裏描述的，哪怕經曆了再大的磨難，生活還得繼續。
明天就是元旦了，女兒女婿將結束長假，從康州婆婆家驅車回馬裏蘭，晚上我們會相聚，共慶新年。盡管她平時不和我們住在一起，但呼之即來也是其樂融融的，所以他們遠行度假，我和太太確實略感寂寞。
為了準備好明天的晚餐，我們用炸鍋新鮮製作了熏魚和油爆花生米，都獲得了成功，色香味俱佳，且毫無油煙之苦，操作又方便簡潔，以前我看到城裏“曉青”曬的油爆花生米照，一直想吃卻礙於開油鍋不方便隻能放棄，如今我們也能一了這些美食的心願。
若說還什麽可改進之處的話，就是下次油可略增加一點，初次嚐試當寧少不多的。
值此歲末年初之際，Delta病毒尚未了結，Omicron病毒又開始爆發，美國每天的病例迭創新高，馬裏蘭也每天突破了1.4萬，保護好自己和家人已成為新年的頭等大事。我女兒前幾天告訴我，她婆婆聖誕節前與一個學生在辦公室討論畢業論文的修改意見，結果那個學生第二天確診陽性，害的她連續去做了三次核酸檢測，也是擔心會影響到兒子媳婦來過聖誕節，好在結果全部是陽性，也許與她早已完成第三針接種有關，而且全程師生都戴著口罩，使他們過了個團團圓圓的聖誕節。
國內的形勢同樣不容樂觀，我老家寧波的疫情剛得到控製，西安又開始封城，對那裏的普通百姓來說，新年生活之艱難是可想而知了。眼看冬奧會近在眼前，若不能嚴防死守，把疫情扼殺在搖籃裏，後果真是很難預料。
城裏有好幾位醫學專家都在說，Omicron或許將會終結疫情，因為爆發式流行將帶來群體免疫，我想這是否類似於股市中的加速趕底，然後否極泰來呢？我寧願相信這是科學的結論！
展望幾小時後的2022年，我祈禱這場人類空前絕後的災難能早日過去，普天下被疫情阻隔的親人都能重新團聚！
根據達美航空的規定，我和太太2020年1月27日來美的返程機票將在2022年底到期，希望我們能夠如願以償地飛回上海！
最後還是那句老話：冬天到了，春天還會遠嗎？
祝各位朋友新年快樂！身體健康！闔家幸福！
你們用空氣炸鍋新鮮製作的熏魚和油爆花生米，看上去就很好吃。向你報告一下，我也收到了購買的空氣炸鍋，在此特別感謝你分享的廚房好幫手。
祝皮卡（派克）兄和家人新年快樂，幸福安康，吉祥如意！
祝願老鄉皮卡兄全家新的一年快樂安康！
很棒的年底總結。來吃香噴噴的花生米，老鄉熏魚有配方嗎？
祝老鄉闔家新年快樂，安康，好運！
機票他們如果不飛，可以退吧？
祝老皮卡合家新年快樂！萬事如意！心想事成！健康平安！