凡人趣日

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隻要你家裏有鍋就能做又酥又脆的蛋卷 太簡單了【圖文+視頻】

(2021-12-14 17:29:24) 下一個

        蛋卷是一道經典小吃,我先把麵粉和芝麻炒熟,這樣烙製的時候更容易。另外加一些薑汁可以增加風味。用橄欖油做的蛋卷更健康。
食材:2個雞蛋, 35克糖粉, 炒熟的麵粉50克, 熟芝麻15克,橄欖油50克,一點薑汁
做法:全部食材攪拌成糊狀 
           鑄鐵鍋用一點油擦一擦
           整個烙製過程不需要用油
           趁熱卷起來比較容易
           涼了以後非常酥脆

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世界在我心中 回複 悄悄話 學了
花甲假花 回複 悄悄話 收藏了,打算試試。
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